| Titel: | Class, culinary capital, and the American food revolution : Discriminating taste: how class anxiety created the American food revolution, by S. Margot Finn, New Brunswick, NJ, Rutgers University Press, 2017, 288 pp., $27.95 (paper), ISSN: 978-0813576855.; <b>Discriminating taste: how class anxiety created the American food revolution</b>, by S. Margot Finn, New Brunswick, NJ, Rutgers University Press, 2017, 288 pp., $27.95 (paper), ISSN: 978-0813576855. |
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| Beteiligte: | |
| In: | Cultural Studies, 34, 2020, 1, S. 167-169 |
| veröffentlicht: |
Informa UK Limited
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| Medientyp: | Artikel, E-Artikel |
| Umfang: | 167-169 |
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| ISSN: |
0950-2386
1466-4348 |
| DOI: | 10.1080/09502386.2019.1570295 |
| veröffentlicht in: | Cultural Studies |
| Sprache: | Englisch |
| Schlagwörter: | |
| Kollektion: | Informa UK Limited (CrossRef) |