Culinary tourism: An exploratory reading of contemporary representations of cooking

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Bibliographische Detailangaben
Beteiligte: Brownlie, Douglas, Hewer, Paul, Horne, Suzanne
In: Consumption Markets & Culture, 8, 2005, 1, S. 7-26
veröffentlicht:
Informa UK Limited
Medientyp: Artikel, E-Artikel

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Umfang: 7-26
ISSN: 1025-3866
1477-223X
DOI: 10.1080/10253860500068937
veröffentlicht in: Consumption Markets & Culture
Sprache: Englisch
Schlagwörter:
Marketing
Economics and Econometrics
Anthropology
Social Psychology
Kollektion: Informa UK Limited (CrossRef)