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Brownlie, D.(2007). Prime Beef Cuts: Culinary Images for Thinking ‘Men’. Consumption Markets & Culture, 10(3), 229-250. doi:10.1080/10253860701365371

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Brownlie, Douglas. "Prime Beef Cuts: Culinary Images for Thinking ‘Men’". Consumption Markets & Culture, 10.3 ( 2007 ): 229-250.

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